Faire voyager vos sens vers les plus belles destinations gastronomique...
Une recette est plus une expression personnelle dont le principal ingrédient est la passion et l’amour qu’on y met. C’est notre interprétation de la cuisine, loin des dosages millimétrés et des consignes précises qui ne laissent pas de place au rêve et à la découverte.D’où cette rubrique, où nous avons le plaisir de vous proposer des idées de recettes avec des indices photos, à essayer à la maison pour des moments ludiques et une convivialité en famille ou entre amis
Ambiance garantie !
LES IDÉES D'ENTRÉES
- Cocktail Avocats aux Crevettes
- Artichaut à la romaine
- Mille-feuilles d’Aubergine au Fromage
- Betteraves rôties aux oranges
- Salade d’Endives aux Noix et Roquefort
- Duo de Chèvre Chaud sur son lit de Salade
- Bouchées aux fruits de mer
- Roulade Saumon aux Asperges sauce Mousseline
- Terrine de saumon à l’aneth
LES PLATS
- Poulet Sauté Basquaise
- Lapin à la Moutarde de Dijon
- Salmi de Pintade aux Cèpes
- Poitrine de Canard Caramélisée au Cassis
- Contre Filet Rôti aux Fines Herbes et sa Jardinière de Légumes
- Rôti de Bœuf Farci aux Fruits Secs
- Roulade de Veau farcie aux Cèpes
- Navarin d’Agneau aux petites légumes
- Gigot d’agneau farci sauce à l’ail
- Soufflé aux Fruits de Mer
- Pavé de Saumon au Curry sur lit d’Epinard
- Filet de Bar en habit vert
- Darne de Poisson Grillé
LES DESSERTS
- Miroir aux Fraises des Bois
- Mousse aux Deux Chocolats en verrine
- Pommes grand -mère à la cannelle
- Gratin aux Fruits Rouges
- Tarte aux fruits
